この物語は、ジョナサン・レイモンドの小説「ハーフライフ」を原作とし、レイモンドとリチャード監督が共同で脚色したもので、1820年代のオレゴン州に西洋料理人クッキー（ジョン・マガロ）がやって来た。運を試しに西部開拓時代にやって来たところ、同じくチャンスを求めてやって来た中国人移民のキング・ルー（オリオン・リー）と出会い、二人は意気投合し、牛とのビジネス提携を始めた。